21 de marzo de 2017

17 de Abril Lunes de Pascua - Monas de Pascua






La Mona de Pascua es muy tradicional en Cataluña, Valencia y Murcia. En el siglo XVIII ya era el obsequio clásico del padrino a sus ahijados, y el número de huevos que tenía la mona correspondía a la edad del niño hasta llegar a los 12 años. En este momento, quizás como punto final de estos obsequios el número de huevos era de 13. Antiguamente, la mona de Pascua era conocida como coca de Pascua.

La mona es el postre para toda la família el lunes de Pascua, que este año será el 17 de Abril, una tradición que simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias, ya por fin se han acabado.




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